Coordenação: Luciana Rodrigues da Cunha (lrcunha@ufop.edu.br)
Técnicas: Andréia Perez de Tassis (andreia.tassis@ufop.edu.br) e Yulli Roxenne Albuquerque (yulli.albuquerque@ufop.edu.br)
Telefone: (31) 3559-1800
Utilizado para as Aulas práticas das disciplinas de Microbiologia de Alimentos, Microscopia de Alimentos e Conservação dos Alimentos nos cursos de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Nutrição. São também realizadas análises microbiológicas de alimentos, água e ambientes de processamento além do desenvolvimento de projetos de pesquisa.
 | Termo de utilização Microbiologia | 65 KB |