Criado em 1994, o Departamento de Alimentos conta atualmente com 21 (vinte e um) professores efetivos em regime de dedicação exclusiva. Os professores desenvolvem atividades de ensino, na graduação e na pós-graduação, pesquisa e extensão. Confira os contatos de todos professores do DEALI aqui.
O DEALI oferece disciplinas especificamente voltadas para a formação em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Nutrição. Além disso, são oferecidas disciplinas para os cursos de Ciências Biológicas, Farmácia, Química Industrial e Turismo.
Equipe do DEALI
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Chefe do DEALI
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Escola de Nutrição, sala 56
Tel.: (31) 3559-1844
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Vice-Chefe do DEALI
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Escola de Nutrição, sala 69
Tel.: (31) 3559-1827
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Elisa Leonardi Ribeiro
Secretária do DEALI
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Escola de Nutrição, sala 38
Tel.: (31) 3559-1844
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Luiz Roriz
Recepcionista do DEALI
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Escola de Nutrição, sala 38
Tel.: (31) 3559-1844
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 | Nomeação Chefe DEALI | 169 KB |
| Nomeação Vice-Chefe DEALI | 204 KB |