As convidadas do ENUT ENTREVISTA dessa semana são as professoras Juliana Costa Liboredo e Cláudia Antônia Alcântara Amaral. Conversamos sobre as áreas de pesquisa: Gestão e qualidade na produção de refeições.

Confira a entrevista na íntegra: https://www.youtube.com/watch?v=b13BTJTDzV8