Março 3, 2023
A convidada do ENUT ENTREVISTA dessa semana é a professora Silvia Mendonça Vieira. Conversamos sobre sua área de pesquisa: Tecnologia de
panificação.
Confira a entrevista na íntegra: https://youtu.be/CQ_u-Cp7cuA
A convidada do ENUT ENTREVISTA dessa semana é a professora Silvia Mendonça Vieira. Conversamos sobre sua área de pesquisa: Tecnologia de
panificação.
Confira a entrevista na íntegra: https://youtu.be/CQ_u-Cp7cuA