Tema: “Influência da alegação de produto proteico na aceitação do consumidor: estudo com brownies de chocolate”.

 

Banca examinadora:
Profa. Dra. Patrícia Aparecida Pimenta Pereira - Orientadora - UFOP
Doutoranda Marina Maximiano de Oliveira Santos - Avaliadora - PPGSN/UFOP
Mestranda Renata Osaqui Floriano - Avaliadora - PPGSN/UFOP

Local: Auditório da Escola de Nutrição