Tema: “ELABORAÇÃO E OTIMIZAÇÃO DE MISTURAS DE FRUTAS LOW FODMAP: AVALIAÇÕES QUÍMICAS, FÍSICO-QUÍMICAS E NUTRICIONAIS”.

 

Banca examinadora:
Profa. Dra. Patrícia Aparecida Pimenta Pereira - Orientadora - UFOP
Doutorando Reginaldo de Souza Monteiro - Coorientador - PPGSN/UFOP
MSc. Bruno Elias Pereira Nogueira da Gama - Avaliador - UFOP

Link: meet.google.com/ndp-ibuc-wpd