Tema: “Estado nutricional, autoavaliação de saúde e habilidades culinárias entre estudantes do curso de nutrição de duas universidades mineiras: um estudo piloto”.

 

Banca examinadora:
Profa. Dra. Natália Cristina de Faria (Orientadora)
Profa. Dra. Juliana de Paula Matos Souza (Examinadora)
Doutoranda Fernanda Cristina Sguizzato Ribeiro (Examinadora)

Coorientadora: Profa. Dra. Nathália Sernizon Guimarães

 

Tema: “CORRELAÇÃO ENTRE OS PROCESSOS GASTRONÔMICOS E A CIÊNCIA DE ALIMENTOS”.

 

Banca examinadora:
Profa. Dra. Michelle Jennifer Pereira de Azevedo Batista - Orientadora - DEALI/UFOP
Profa. Dra. Silvia Mendonça Vieira - Coorientadora - DEALI/UFOP
Profa. Maria Aparecida Lamounier - Avaliadora - Faculdade Promove (MBA em Gastronomia)

Link: meet.google.com/cpr-xgff-qwa

 

Tema: “APROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS DE TUBÉRCULOS PARA PRODUÇÃO DE CHIPS VEGETAIS COMO ALTERNATIVA AO DESPERDÍCIO ALIMENTAR”.

 

Banca examinadora:
Profa. Dra. Maria Helena Nasser Brumano - Orientadora - DEALI/UFOP
Profa. Dra. Sandra Aparecida Lima de Moura - Coorientadora - DEAMB/ UFOP
Doutorando Diego Henriques Aguiar de Melo - Avaliador - PPGQUIM

Link: meet.google.com/vjd-rchc-whz

 

Tema: “Síndrome Metabólica em mulheres adultas: comportamentos em Nutrição”.

 

Banca examinadora:
Profa. Dra. Joana Ferreira do Amaral (Orientadora)
Dra. Danielle Cristina Guimarães da Silva (Examinadora)
Doutoranda Taciana Oliveira (Examinadora)

Local: Sala de reuniões da Escola de Nutrição