Organograma

 

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Fonte: Elaboração própria, tendo como base o Organograma da Universidade Federal de Ouro Preto. Disponível em <http://www.acessoainformacao.ufop.br/images/ORGANOGRAMA%20UFOP.pdf>

Como pode ser observado no organograma, o Conselho Departamental da Escola de Nutrição (CODENUT) é o órgão máximo deliberativo e normativo da Escola. Hierarquicamente abaixo do CODENUT está a Diretoria da Escola de Nutrição, à qual compete, dentre outras funções definidas pelo seu Estatuto e Regimento, a supervisão dos programas de ensino, de pesquisa, de extensão e a execução das atividades administrativas, dentro dos limites legais, estatutários e regimentais.

Abaixo da Diretoria estão o Departamento de Nutrição Clínica e Social, o Departamento de Alimentos, o Colegiado do curso de Nutrição e o Colegiado do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Além disso, na Escola de Nutrição também funcionam o Programa de Pós-graduação em Saúde e Nutrição, a Biblioteca Setorial, a Seção de Ensino, o Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar (CECANE), o Laboratório de Computação dos discentes (LACODI), o Centro Acadêmico Livre de Nutrição (CALNUT), o Centro Acadêmico de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CACTA) e o PET-Nutrição.